(株)ブルボンから「矢堅目の塩」を使用した3種のお菓子が発売。

会員企業(株)ブルボンから、「矢堅目の塩」を使用した3商品が8月までの期間限定で発売されました。マイルドな塩味とすっきりとしたあと味が、暑い時期にぴったりです。 「矢堅目の塩」は五島列島近海の海水塩だけを原料に、十分な時...
2024.8.1

【元気やさい雅】地元の人に「これ美味しいよね」と食べてもらえるのが一番理想だなあと思っています。

【会社名】元気やさい雅【住所】〒857-2427 長崎県西海市大島町2130【主な事業内容】野菜生産、加工、販売【取材先】田口昭子(顧問)・谷口雅樹(代表) ゴミ拾いがやがて畑へ、加工所へ 広大な畑で、太陽をいっぱいに浴...
2024.6.25

【西海市 雪浦農産物加工グループ】地元にこういうところがあって、とにかく喜んでくださるの、うれしかったですね。

【会社名】西海市 雪浦農産物加工グループ【住所】〒857-2301 長崎県西海市大瀬戸町雪浦上郷259-38【主な事業内容】食品加工【取材先】田中 えり子(代表) 地元で採れた季節の果実や野菜を材料に 鳥がさえずるのどか...
2024.6.25

【大島酒造 株式会社】さつま芋づくりを始めたのは、原料を知り、中身を知り、農家さんたちの苦労を知るためです。

【会社名】大島酒造 株式会社【住所】〒857-2427 長崎県西海市大島町830【主な事業内容】焼酎製造【取材先】長岡 祐一(代表取締役社長)・山道 秀生(取締役製造部長)【ホームページURL】https://oshim...
2024.6.24

【川添酢造 有限会社】大事な作業は必ず手で、できる限りじかにさわって、愛情込めて。そういうふうに作るのがうちのモットー。

【会社名】川添酢造 有限会社【住所】〒857-2326 長崎県西海市大瀬戸町雪浦下郷1308-2【主な事業内容】発酵食品製造【取材先】川添 晋作(主任) 徹底したこだわりから生まれる優しいお酢 いまでは製陶する窯元もなく...
2024.6.24

五島×離創協×⼭崎製パン「安納芋ブリュレ⾵タルト」「安納芋フィナンシェ」

五島の安納芋を使⽤した、「ブリュレ⾵タルト」と「フィナンシェ」ができました︕ 五島列島で、さつま芋の育苗から収穫まですべてを⾃社で⼿がける(株)アグリ・コーポレーションと会員企業 ⼭崎製パン(株)のコラボ商品です。 有機...
2024.6.10

(株)ブルボンから、五島の恵みいっぱいの4種のお菓子が全国発売。

会員企業(株)ブルボンから、五島の「安納芋」「あおさ」「矢堅目の塩」を使用した4商品が全国発売されました。 ■ブルボン×安納芋四方を海に囲まれた五島列島のミネラル豊かな土で育苗から収穫までオーガニック農法で生産された、濃...
2024.4.30
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