【会社名】中田水産【住所】〒855-0814 長崎県島原市津町409-3【主な事業内容】漁業、水産加工販売【取材先】中田博文（代表） ※取材：2025年 ひと手間が生む色と食感 やわらかくて肉厚な「わかめ」、トロットロの...

【会社名】菓舗しまだ【住所】〒855-0851 長崎県島原市萩原1丁目1012-7【主な事業内容】菓子製造・販売【取材先】島田諭一（代表） ※取材：2025年 フグがモチーフの看板商品。 カッタン…カッタン…カッタン…。...

【会社名】株式会社 人作（屋号：薬味屋人作）【住所】〒855-0022 長崎県島原市長貫町丙1907-1【主な事業内容】農産物の生産・加工、農産物の委託販売【取材先】松本直也（経営企画室 室長） ※取材：2025年 繊維...

【会社名】株式会社 山一（屋号：めんの山一）【住所】〒859-2113 長崎県南島原市布津町丙1763-1／島原工場：〒855-0016 長崎県島原市山寺730-2【主な事業内容】手延そうめん、讃岐うどん、即席めん及び各...

【会社名】株式会社 藤田チェリー豆総本店【住所】〒855-0862 長崎県島原市新湊2-1708-1【主な事業内容】菓子製造・卸・小売業【取材先】藤田 浩巳（代表取締役） ※取材：2025年 島原の湧水をふんだんに 水の...

【会社名】江崎泰平堂【住所】〒817-0021 長崎県対馬市厳原町今屋敷742【主な事業内容】和菓子製造・販売【取材先】江崎 恵介（店主）・友子 ※初回取材：2022年　追加取材：2024年 「飲める」とも言われる逸品 ...

【会社名】うえはら 株式会社【住所】〒817-0032 長崎県対馬市厳原町久田491-1【主な事業内容】食品製造・卸売・小売【取材先】上原 正行（相談役）・久恵（専務） ※取材：2022年 対馬の海と60年 「おいの職業...

【会社名】株式会社 猿川伊豆酒造【住所】〒811-5326 長崎県壱岐市芦辺町深江本村触1402-1【主な事業内容】麦焼酎製造・販売【取材先】伊豆 哲弥（専務取締役） ※初回取材：2022年　追加取材：2024年 日々、...

【会社名】株式会社 壱岐の潮風【住所】〒811-5545 長崎県壱岐市勝本町本宮南触148【主な事業内容】農産物の生産、加工、販売【取材先】下條 朝則（代表取締役） ※取材：2022年 農業をアップデートしたい 壱岐島の...

【会社名】株式会社 中本製麺【住所】〒857-4602 長崎県南松浦郡新上五島町曽根郷1202-1【主な事業内容】麺類および食品製造・卸・販売・海産加工【取材先】中本 茂（代表取締役） ※取材：2022年 “個性”と向き...

【会社名】有限会社 橋口水産【住所】〒853-2301 長崎県南松浦郡新上五島町若松郷40【主な事業内容】ブリ・ヒラマサ・マグロの養殖、鮮魚加工、2次加工製品【取材先】橋口 直正（代表取締役） ※取材：2022年 世界一...

【会社名】株式会社 しまおう【住所】〒853-0031 長崎県五島市吉久木町729-1【主な事業内容】海産物練り物の製造・販売【取材先】山本 善英（代表取締役） ※取材：2022年 日本一の練り物屋 日本でNo.1になっ...

【会社名】ごと 株式会社【住所】〒853-0031 長崎県五島市吉久木町726-1【主な事業内容】レトルト食品製造・販売、農産物加工・製造・販売、実店舗運営【取材先】木下 秀鷹（代表取締役社長） ※取材：2022年 目指...

【会社名】株式会社 五島さざなみ農園【住所】〒853-0044 長崎県五島市堤町2289-1【主な事業内容】養鶏【取材先】庄司 鉄平（代表取締役） ※取材：2022年 五島で唯一かつ最後の地鶏 五島で最後の一軒となった、...

【会社名】株式会社 アグリ・コーポレーション【住所】〒853-0601　長崎県五島市三井楽町濱ノ畔1037-4【主な事業内容】農産物の生産・加工・販売【取材先】佐藤 義貴（代表取締役社長） ※取材：2022年 ビジネスマ...

【会社名】合同会社メイリ・カンパニー【住所】〒811-5301　長崎県壱岐市芦辺町芦辺浦258-2【主な事業内容】魚介類加工・販売【取材先】赤木久美子（オーナー） ※初回取材：2022年　追加取材：2024年 壱岐に育て...

【会社名】元気やさい雅【住所】〒857-2427　長崎県西海市大島町2130【主な事業内容】野菜生産、加工、販売【取材先】田口昭子（顧問）・谷口雅樹（代表） ゴミ拾いがやがて畑へ、加工所へ 広大な畑で、太陽をいっぱいに浴...

【会社名】西海市 雪浦農産物加工グループ【住所】〒857-2301　長崎県西海市大瀬戸町雪浦上郷259-38【主な事業内容】食品加工【取材先】田中 えり子（代表） 地元で採れた季節の果実や野菜を材料に 鳥がさえずるのどか...

【会社名】大島酒造 株式会社【住所】〒857-2427　長崎県西海市大島町830【主な事業内容】焼酎製造【取材先】長岡 祐一（代表取締役社長）・山道 秀生（取締役製造部長）【ホームページURL】https://oshim...