夏かぼちゃ収穫シーズン突入。今年も全国トップの品質に期待︕
今年で3年目となる、五島夏かぼちゃプロジェクト。6 月に入り、収穫がスタートしました。 昨年は全国トップの品質を認められた、五島産のかぼちゃ。今年は、この水準をさらに向上させ、収穫増に向けて生産を進めます。 おいしさの最...
2023.8.2
かぼちゃと言えば、秋のハロウィンや冬の煮物などのイメージが強いですが、実は夏の野菜です。実際に国内消費も6~7月がピークとなっています。
しかし、夏の時期に国産のかぼちゃは少なく、国内全体として、夏かぼちゃの需要が高まっているのが現状。
五島の海洋性気候(冬は暖かく夏は涼しい)であれば、夏の時期に、高品質なかぼちゃの生産が実現可能です!
会員企業のエム・ヴイ・エム商事株式会社様とともに、新しい農業の形を取り入れつつ、五島で夏かぼちゃの名産化を目指していきます。