生産基盤 アオサ養殖プロジェクト 生産者、漁協、地方行政、銀行、離創協が集まって立ち上げた 「アオサ養殖プロジェクト」。 協会としても初めての試みとなる水産プロジェクトは 一歩一歩確実に進んでいます! 詳細
会員企業様による商品開発 新上五島町×博多、やまやコミュニケーションズからMade in KYUSHUの「あご明太」発売。 この秋、会員企業の㈱やまやコミュニケーションズから、新上五島町の㈲はたしたのアゴ(トビウオ)に明太子を詰めた期間限定商品「あご明太」が発売されました。 ㈲はたしたは、長崎の出汁文化に欠かせない焼きアゴを、昔ながらの炭火焼... やまやコミュニケーションズ やまや はたした SDGs 新上五島 2023.9.21 詳細
会員企業様による商品開発 やがため×離創協×イートアンドフーズのコラボ商品がリニューアル&新商品登場! ㈱やがためと会員企業㈱イートアンドフーズのコラボ商品「極み」シリーズが、より“肉汁”にフォーカスした「極みの肉汁」シリーズとしてこの秋リニューアル。あわせて新商品「極みの肉汁濃厚水餃子」も仲間入りしました。 「極みの肉汁... やがため イートアンドフーズ 新上五島 2023.9.21 詳細
会員企業様による商品開発 新上五島×離創協×イートアンドフーズによる「⾁餃⼦」「⾁汁爆弾餃⼦」 これまでは株主向けに期間限定で販売されていた㈱イートアンドフーズ様のコラボ商品の数々。「⼤阪王将Premium 餃⼦」「焼き餃⼦・⼩籠包・⽔餃⼦」 待望の市販⽤商品「極みの⼤粒 ⾁餃⼦」「極みのもっちり厚⽪ ⾁汁爆弾餃⼦... やがため イートアンドフーズ 新上五島 2023.6.20 詳細
会員企業様による商品開発 新上五島×離創協×山崎製パンによる「塩バターメロンパン」 これまで五島の安納芋を活かして商品を生み出してくださった山崎製パン様。 ~過去のコラボ商品~ ・五島×離創協×山崎製パンによる「ランチパック安納芋あん」 ・五島×離創協×山崎製パンによる「安納芋入りスイートポテト」 今回... やがため 新上五島 山崎製パン 2022.6.1 詳細
活動地域の生産者 【(有)はたした】アゴ焼がなくなっとや寂しかっよ。島の食文化には特別なもんやっけん。 会社名】有限会社はたした【住所】〒857-4606 長崎県南松浦郡新上五島町七目郷小串郷1299-9番地【主な事業内容】水産加工品製造販売【取材先】畑下 直(代表取締役) 新上五島町の名物、アゴ焼 ジューーー、パチパチパ... アゴ焼 はたした 新上五島 2023.9.21 詳細
生産者インタビュー 株式会社マルオト 山田 大(やまだ ひろし)さん 五島列島ブランドのアオサを島全体で、島のみんなで作り上げたい。 新上五島町を形作る中通島と若松島に挟まれた若松水道。複雑に入り組んだリアス式海岸が静かで深い湾を作るこの海で、株式会社マルオトの山田 大さん(41歳)は3年... マルオト アオサ 新上五島 2023.4.4 詳細
活動地域の生産者 【(有)勝栄水産】魚は自然からの贈り物。「勝ちぶり」で養殖業の未来を広げる 【会社名】有限会社 勝栄水産【住所】〒853-2301 長崎県南松浦郡新上五島町若松郷621-47【主な事業内容】魚類養殖業(ハマチ・マグロ・ヒラマサ)【HP】こちら【取材先】安藤翔平(代表取締役) この恵まれた自然が、... 新上五島 2021.10.5 詳細
活動地域の生産者 【㈱マルマス】島でたったひとつのアイス屋さんが、唯一無二の五島うどんに挑戦 【会社名】株式会社 マルマス【住所】〒857-4214 長崎県南松浦郡新上五島町七目郷112番地【主な事業内容】食品卸、冷菓製造・卸・販売、冷凍食品製造・卸・販売、麺(五島手延うどん)製造・卸・販売【HP】こちら【取材先... 新上五島 2021.10.5 詳細