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商品開発秘話

商品開発秘話記事一覧

商品開発秘話

冷凍加工技術で、
五島の恵みいっぱいのブロッコリー
「長崎五島産のブロッコリー」

(株)ニチレイフーズ から、五島の食材を原料とした新しい冷凍食品が誕生します。その名も「長崎五島産のブロッコリー」。五島の自然の恵みを浴びて育ったブロッコリーを、冷凍加工技術でおいしさも栄養価もそのままにご家庭へ。今回は...
いきいきファーム ニチレイ 五島ブロッコリー 五島
2023.8.23
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商品開発秘話

【商品開発秘話】直接こだわりをお伝えできたのがよかった!「久世福商店パッケージ販売」

取材先:株式会社やがため 川口秀太(代表取締役)、川口踊(取締役) 商品:㈱サンクゼールの食品ブランド「久世福商店」にてパッケージ販売 ❶「久世福商店様」での販売に至った経緯は? 代表)商談会でお話をいただき、昨年社長に...
サンクゼール やがため 五島
2022.2.2
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商品開発秘話

【商品開発秘話】日本一のメーカーの高品質を実現!「冷凍焼いも」

取材先:ごと 株式会社 木下 秀鷹(代表)、清水 優友(販売本部本部長) 商品:㈱ニチレイフーズの「冷凍焼きいも」 ❶冷凍焼き芋の商品化に至った経緯は? 代表)最初はニチレイフーズ様が協会からのご紹介でお越しになって、離...
ごと ニチレイ 五島さつまいも 五島
2022.2.2
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【商品開発秘話】約半年で商品化!圧倒的スピード開発で生まれた「ランチパック安納芋あん」

取材先:農業生産法人 株式会社アグリ・コーポレーション 佐藤 義貴(代表) 商品:山崎製パン㈱の「ランチパック安納芋あん」 ❶新商品は、どのような経緯ではじまったのですか? 代表)毎年フードストアソリューションズフェア(...
アグリ・コーポレーション 五島さつまいも 五島 山崎製パン
2022.2.2
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日本を豊かな「食列島」にする。
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