生産基盤

アオサ養殖プロジェクト

生産者、漁協、地方行政、銀行、離創協が集まって立ち上げた 「アオサ養殖プロジェクト」。 協会としても初めての試みとなる水産プロジェクトは 一歩一歩確実に進んでいます!

五島さつまいもプロジェクト

五島にはミネラル豊富で肥沃な土地が多くありますが
今は、約1000haが耕作放棄地となっています。
この状況を変えるため、生産者のみなさんと協働して、
プロジェクトを開始しています。

五島夏かぼちゃプロジェクト

秋や冬のイメージが強いカボチャ、じつは夏野菜。
国内消費も6~7月がピークになります。
しかし国産の夏カボチャは少なく、高い需要があります。
五島の海洋性気候で、高品質な夏カボチャ生産に挑んでいます。

壱岐黄金プロジェクト

壱岐黄金は長崎県農林技術開発センターで育種された品種。
でん粉価が高く、病害虫抵抗性があります。
濃い黄色と、ホクホクの食感、栗のような風味。
この黄金色のじゃがいもで、壱岐でのブランド化を目指します!

五島ブロッコリープロジェクト

農地活用のため、生産開始した五島ブロッコリー。
青果販売だけでなく、冷凍食品としてのニーズも高まっています。
冷凍加工に強いニチレイフーズ様のお力を頂きながら、
生産を拡大していきます。

プロジェクトレポート

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