長崎市の生産者 どうしても食べたい、隠れてでも食べたい、お菓子の本質って、まさにそういうものなんじゃないのかな。 【会社名】株式会社 梅月堂【住所】本部:〒859-0403 長崎県諫早市多良見町市布1530/本店:〒850-0853 長崎県長崎市浜町7-3【主な事業内容】和洋菓子製造販売、喫茶店【取材先】本田時夫(代表取締役社長)、... 梅月堂 長崎市 2026.9.30 詳細
長崎市の生産者 目指すのは、昔ながらのその土地に根ざした作り方です。 【会社名】有限会社 明治屋商店【住所】〒851-1133 長崎県長崎市小江町2734-23【主な事業内容】精肉卸、自家製ハム・ソーセージ製造販売【取材先】田川俊幸(代表取締役) ※取材:2026年 肉のそのものの食感を味... 長崎明治屋ハム 明治屋ハム 長崎市 2026.9.25 詳細
長崎市の生産者 「野母の観月さんね」と言われるようになって、観月をブランド化することができたなって。 【会社名】有限会社 観月【住所】〒851-0506 長崎県長崎市脇岬町3628-5【主な事業内容】ごま豆腐、おいもよせ製造・販売【取材先】吉田太郎(代表取締役) ※取材:2026年 一番人気の「田舎風ごま豆腐」 カタカタ... 観月 長崎市 2026.9.25 詳細
長崎市の生産者 「1つ目を作る気持ちで」の精神のもと菓子作りをしようと日々向き合っています。 【会社名】有限会社 白水堂【住所】〒850-0832 長崎県長崎市油屋町1-3【主な事業内容】和菓子製造・販売、喫茶店【取材先】白水竜也(代表取締役) ※取材:2026年 長崎の歴史と風土が産んだ「桃カステラ」 長崎の伝... 白水堂 長崎市 2026.9.25 詳細