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長崎市記事一覧

長崎市の生産者

目指すのは、昔ながらのその土地に根ざした作り方です。

【会社名】有限会社 明治屋商店【住所】〒851-1133 長崎県長崎市小江町2734-23【主な事業内容】精肉卸、自家製ハム・ソーセージ製造販売【取材先】田川俊幸(代表取締役) ※取材:2026年 肉のそのものの食感を味...
長崎明治屋ハム 明治屋ハム 長崎市
2026.9.25
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長崎市の生産者

「野母の観月さんね」と言われるようになって、観月をブランド化することができたなって。

【会社名】有限会社 観月【住所】〒851-0506 長崎県長崎市脇岬町3628-5【主な事業内容】ごま豆腐、おいもよせ製造・販売【取材先】吉田太郎(代表取締役) ※取材:2026年 一番人気の「田舎風ごま豆腐」 カタカタ...
観月 長崎市
2026.9.25
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長崎市の生産者

「1つ目を作る気持ちで」の精神のもと菓子作りをしようと日々向き合っています。

【会社名】有限会社 白水堂【住所】〒850-0832 長崎県長崎市油屋町1-3【主な事業内容】和菓子製造・販売、喫茶店【取材先】白水竜也(代表取締役) ※取材:2026年 長崎の歴史と風土が産んだ「桃カステラ」 長崎の伝...
白水堂 長崎市
2026.9.25
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離創協だより

今年も出展者のみなさんと懇親会!

秋季Food convention 2025初日の夜(7月24日)、出展者のみなさんと離創協メンバーで恒例の懇親会を行いました。 昨年37名だった参加メンバーは、今年は57名に。いままでの「なお家 阿波座店」さんには収ま...
秋季Foodconvention2025 松浦市 長崎市 島原市 西海市 新上五島 五島 壱岐
2025.8.12
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noimage
ニュース

長崎県 長崎市、松浦市との地方創生のパートナーシップがスタート!

松浦市 長崎市
2025.4.25
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離創協だより

「ながさき食のメッセ」開催レポート~後編(展示商談会)~

2025年1月16日(木)、出島メッセ長崎(長崎県長崎市)において「ながさき食のメッセ ~しまの産品振興プロジェクト成果報告会及び展示商談会~」が開催されました。 このイベントは、2020(令和2)年度から長崎県と当協会...
松浦市 長崎市 ながさき食のメッセ 長崎県 島原市 西海市 新上五島 五島 壱岐 対馬
2025.1.28
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離創協だより

「ながさき食のメッセ」開催レポート~前編(成果報告会)~

2025年1月16日(木)、出島メッセ長崎(長崎県長崎市)において「ながさき食のメッセ ~しまの産品振興プロジェクト成果報告会及び展示商談会~」が開催されました。 このイベントは、2020(令和2)年度から長崎県と当協会...
サンデリカ ヴィ・ド・フランス 松浦市 長崎市 ながさき食のメッセ 長崎県 島原市 西海市 新上五島 五島 壱岐 対馬 山崎製パン
2025.1.24
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日本を豊かな「食列島」にする。
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