【(株)中本製麺】麺は、生き物とおんなじ、ちゃんと面倒みてやらんといかん。ほんと手間ひま掛かっとさぁ。

【会社名】株式会社 中本製麺【住所】〒857-4602 長崎県南松浦郡新上五島町曽根郷1202-1【主な事業内容】麺類および食品製造・卸・販売・海産加工【取材先】中本 茂(代表取締役) ※取材:2022年 “個性”と向き...
2024.10.28

【(有)橋口水産】冬の天然ブリをはるかに超える美味しさを持つのが、うちのブリ。旬じゃなか夏場も食べられるんが最大の売り。

【会社名】有限会社 橋口水産【住所】〒853-2301 長崎県南松浦郡新上五島町若松郷40【主な事業内容】ブリ・ヒラマサ・マグロの養殖、鮮魚加工、2次加工製品【取材先】橋口 直正(代表取締役) ※取材:2022年 世界一...
2024.10.28

(株)ブルボンから「矢堅目の塩」を使用した3種のお菓子が発売。

会員企業(株)ブルボンから、「矢堅目の塩」を使用した3商品が8月までの期間限定で発売されました。マイルドな塩味とすっきりとしたあと味が、暑い時期にぴったりです。 「矢堅目の塩」は五島列島近海の海水塩だけを原料に、十分な時...
2024.8.1

(株)ブルボンから、五島の恵みいっぱいの4種のお菓子が全国発売。

会員企業(株)ブルボンから、五島の「安納芋」「あおさ」「矢堅目の塩」を使用した4商品が全国発売されました。 ■ブルボン×安納芋四方を海に囲まれた五島列島のミネラル豊かな土で育苗から収穫までオーガニック農法で生産された、濃...
2024.4.30

新上五島・対⾺×離創協×⼭崎製パンによる「ほっこり島のパン屋さん6種」

会員企業 山崎製パン(株)の「ほっこり島のパン屋さん」シリーズに、⻑崎離島の食材を使った6種類の商品が登場しました︕九州エリア(一部商品は関⻄エリアも含む)にて2023年10〜11月までの限定販売です。 離島の⾷材は、五...
2023.11.1
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(株)日本アクセスによる 「食品安全の取り組み講座」を開催

昨年度、長崎県離島の生産者を対象に(株)日本アクセスが「食品安全に関する人材育成講座」を開催しました。島の食品をより広く安全に届けていくためにも、大切な内容でした。(株)日本アクセスに大変ご尽力いただき、誠にありがとうご...
2023.9.23

新上五島町×博多、やまやコミュニケーションズからMade in KYUSHUの「あご明太」発売。

この秋、会員企業の㈱やまやコミュニケーションズから、新上五島町の㈲はたしたのアゴ(トビウオ)に明太子を詰めた期間限定商品「あご明太」が発売されました。 ㈲はたしたは、長崎の出汁文化に欠かせない焼きアゴを、昔ながらの炭火焼...
2023.9.21

【(有)はたした】アゴ焼がなくなっとや寂しかっよ。島の食文化には特別なもんやっけん。

【会社名】有限会社はたした【住所】〒857-4606 長崎県南松浦郡新上五島町七目郷小串郷1299-9番地【主な事業内容】水産加工品製造販売【取材先】畑下 直(代表取締役) 新上五島町の名物、アゴ焼 ジューーー、パチパチ...
2023.9.21

やがため×離創協×イートアンドフーズのコラボ商品がリニューアル&新商品登場!

㈱やがためと会員企業㈱イートアンドフーズのコラボ商品「極み」シリーズが、より“肉汁”にフォーカスした「極みの肉汁」シリーズとしてこの秋リニューアル。あわせて新商品「極みの肉汁濃厚水餃子」も仲間入りしました。 「極みの肉汁...
2023.9.21

新上五島×離創協×イートアンドフーズによる「⾁餃⼦」「⾁汁爆弾餃⼦」

これまでは株主向けに期間限定で販売されていた㈱イートアンドフーズ様のコラボ商品の数々。「⼤阪王将Premium 餃⼦」「焼き餃⼦・⼩籠包・⽔餃⼦」 待望の市販⽤商品「極みの⼤粒 ⾁餃⼦」「極みのもっちり厚⽪ ⾁汁爆弾餃⼦...
2023.6.20
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