(株)ブルボンから「矢堅目の塩」を使用した“夏の塩スイーツフェア”商品4品が発売。

会員企業(株)ブルボンから、「矢堅目の塩」でキレのある味わいに仕立てた「ミニ濃厚チョコブラウニー塩ミルク」など“夏の塩スイーツフェア”商品4品が2025年6月24日(火)、期間限定で発売されました。 ミニ濃厚チョコブラウ...
2025.7.17

(株)ブルボンから「矢堅目の塩」を使ったモナカアイスが発売

会員企業(株)ブルボンから、「矢堅目の塩」を使用した「ミネラル塩バニラアイス」が期間限定で新発売されました。 「矢堅目の塩」は、長崎県五島近海の海水塩だけを原料に、十分な時間と手間をかけて水分を除く古代からの製法で海水中...
2025.7.1

やがための藻塩と壱岐のオリーブリーフパウダーを使用したこだわりの手作りパンが発売。

会員企業(株)ヴィ・ド・フランスは2025年3月21日(金)、グラングリーン大阪(GRAND GREEN OSAKA)南館に、関西では初、また、国内では横浜に続く2号店目となるTOM CAT BAKERY大阪店をオープン...
2025.6.2

エースコック(株)が五島の未利用魚を活かしたカップめんを発売。

賛助会員企業エースコック(株)が展開している「もったいないをおいしいに」シリーズに、五島列島で漁れるイスズミ、アイゴの出汁を利かせた「五島列島の魚介だしちゃんぽん」「五島列島の魚介だしうどん」が登場。4月21日(月)より...
2025.5.7

「ながさき食のメッセ」開催レポート~後編(展示商談会)~

2025年1月16日(木)、出島メッセ長崎(長崎県長崎市)において「ながさき食のメッセ ~しまの産品振興プロジェクト成果報告会及び展示商談会~」が開催されました。 このイベントは、2020(令和2)年度から長崎県と当協会...
2025.1.28

「ながさき食のメッセ」開催レポート~前編(成果報告会)~

2025年1月16日(木)、出島メッセ長崎(長崎県長崎市)において「ながさき食のメッセ ~しまの産品振興プロジェクト成果報告会及び展示商談会~」が開催されました。 このイベントは、2020(令和2)年度から長崎県と当協会...
2025.1.24

(株)やがため×アウトドアスパイスほりにし×三菱食品(株)によるコラボレーション商品が商品化。

賛助会員の(株)やがためとアウトドアスパイスほりにしのコラボレーション商品「アウトドアスパイスほりにし やがための塩」が、設立時社員企業 三菱食品(株)の支援により商品化しました。 古くからの伝統製法「平釜製法」にこだわ...
2024.12.19

【(株)中本製麺】麺は、生き物とおんなじ、ちゃんと面倒みてやらんといかん。ほんと手間ひま掛かっとさぁ。

【会社名】株式会社 中本製麺【住所】〒857-4602 長崎県南松浦郡新上五島町曽根郷1202-1【主な事業内容】麺類および食品製造・卸・販売・海産加工【取材先】中本 茂(代表取締役) ※取材:2022年 “個性”と向き...
2024.10.28

【(有)橋口水産】冬の天然ブリをはるかに超える美味しさを持つのが、うちのブリ。旬じゃなか夏場も食べられるんが最大の売り。

【会社名】有限会社 橋口水産【住所】〒853-2301 長崎県南松浦郡新上五島町若松郷40【主な事業内容】ブリ・ヒラマサ・マグロの養殖、鮮魚加工、2次加工製品【取材先】橋口 直正(代表取締役) ※取材:2022年 世界一...
2024.10.28

(株)ブルボンから「矢堅目の塩」を使用した3種のお菓子が発売。

会員企業(株)ブルボンから、「矢堅目の塩」を使用した3商品が8月までの期間限定で発売されました。マイルドな塩味とすっきりとしたあと味が、暑い時期にぴったりです。 「矢堅目の塩」は五島列島近海の海水塩だけを原料に、十分な時...
2024.8.1
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