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壱岐記事一覧

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学び・セミナー

(株)日本アクセスによる 「食品安全の取り組み講座」を開催

昨年度、長崎県離島の生産者を対象に(株)日本アクセスが「食品安全に関する人材育成講座」を開催しました。島の食品をより広く安全に届けていくためにも、大切な内容でした。(株)日本アクセスに大変ご尽力いただき、誠にありがとうご...
西海市 新上五島 五島 壱岐 対馬 日本アクセス
2023.9.23
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会員企業様による商品開発

壱岐×離創協×⼭崎製パンによる「オリーブベーグル」

⻑崎県壱岐島産オリーブのリーフパウダーが練り込まれた、ベーグルができました︕ オリーブ栽培を⼿作業でおこなっている壱岐オリーブ園㈱様と、会員企業の⼭崎製パン㈱様のコラボ商品です。 オリーブの⾵味が感じられる、もっちりとし...
壱岐オリーブ園 壱岐 山崎製パン
2023.6.20
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協会主体による商品開発

【協会商品プロジェクト】メイリ・カンパニー様の「紫雲丹バーニャカウダ」「サザエの肝バーニャカウダ」完成

長崎県壱岐の合同会社メイリ・カンパニー様の新商品平均年齢68歳の海女さんたちがとった一番貴重な自然の恵み。バーニャカウダ「紫雲丹バーニャカウダ」「サザエの肝バーニャカウダ」が完成しました! プロジェクトは2022年8月に...
メイリ・カンパニー 壱岐
2022.12.23
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会員企業様による商品開発

長崎離島×離創協×イートアンドフーズによる「焼き餃子・小籠包・水餃子」

大好評の、上五島×離創協×イートアンドフーズよる「大阪王将Premium餃子」に続いて、長崎離島各地のおいしい素材をつかった、大阪王将の商品「株主様限定のとっておき+&セット」ができました! 豪華なセットの中身は、 画像...
イートアンドフーズ 壱岐
2022.10.27
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販売・催事

「未来の郷土料理」をつくるプロジェクトが実現!

プロジェクト名は、2021年度 離創協×CLUB REDプロジェクト「新・郷⼟料理LABO」。 長崎県五島列島・壱岐・対馬の地元料理人によるコラボレーション。次世代の若手料理人「CLUB RED」のメンバーと、食材の魅力...
新上五島 五島 壱岐 対馬
2022.4.30
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壱岐の生産者

【農事組合法人 壱岐ゆず生産組合】減農薬・質の高い国産原材料にこだわる、壱岐のゆず

【会社名】農事組合法人 壱岐ゆず生産組合【住所】〒811-5731 長崎県壱岐市芦辺町国分当田触849-6【主な事業内容】ゆずの製造・加工【HP】こちら【取材先】長嶋邦昭(組合長) 壱岐農家伝統のゆべしを原点に、ゆずの6...
壱岐ゆず生産組合 壱岐
2020.4.21
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壱岐の生産者

【(株)なかはら】神々の宿る壱岐島が育む、おいしい養殖ふぐ

【会社名】株式会社 なかはら【住所】〒811-5463 長崎県壱岐市芦辺町箱崎中山触828番地1【主な事業内容】土木建設・建築事業、食品事業部、養殖事業【HP】こちら【取材先】野見山茂生(代表取締役 副会長)、中原泰輔(...
壱岐
2020.4.21
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壱岐の生産者

【壱岐オリーブ園(株)】優れた土壌と風土がある実りの島壱岐で、選び抜かれたオリーブ

【会社名】壱岐オリーブ園株式会社【住所】〒811-5136 長崎県壱岐市郷ノ浦町片原触1190【主な事業内容】農業生産・オリーブ園運営・オリーブ関連製品の製造【HP】こちら【取材先】立山明德(代表取締役) ※初回取材:2...
壱岐オリーブ園 壱岐
2020.4.21
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