アオサ養殖プロジェクト
生産者、漁協、地方行政、銀行、離創協が集まって立ち上げた
「アオサ養殖プロジェクト」。
協会としても初めての試みとなる水産プロジェクトは
一歩一歩確実に進んでいます！
生産基盤
五島さつまいもプロジェクト
五島にはミネラル豊富で肥沃な土地が多くありますが
今は、約1000haが耕作放棄地となっています。
この状況を変えるため、生産者のみなさんと協働して、
プロジェクトを開始しています。
五島夏かぼちゃプロジェクト
秋や冬のイメージが強いカボチャ、じつは夏野菜。
国内消費も6～7月がピークになります。
しかし国産の夏カボチャは少なく、高い需要があります。
五島の海洋性気候で、高品質な夏カボチャ生産に挑んでいます。
壱岐黄金プロジェクト
壱岐黄金は長崎県農林技術開発センターで育種された品種。
でん粉価が高く、病害虫抵抗性があります。
濃い黄色と、ホクホクの食感、栗のような風味。
この黄金色のじゃがいもで、壱岐でのブランド化を目指します！
五島ブロッコリープロジェクト
農地活用のため、生産開始した五島ブロッコリー。
青果販売だけでなく、冷凍食品としてのニーズも高まっています。
冷凍加工に強いニチレイフーズ様のお力を頂きながら、
生産を拡大していきます。
生産基盤記事一覧
五島さつまいも収穫完了︕来季も⼀丸となって邁進
2023 年さつまいもの収穫シーズンが終了しました。今年の経験を経て、来季に向けては猛暑を乗り切る強い苗を確保すること。そして、害⾍対策を徹底して備えていきます。 2025年の1000トン⽬標に向けて、⽣産者と⼀丸となっ...
2023.12.20
壱岐⻩金２期目の収穫ピーク︕さっそく地域コラボ商品も展開中。
壱岐黄金プロジェクトは、2022年12月に初収穫。この6月に2回目の収穫ピークを迎えました。初回の収穫量7トンでしたが、今回は、およそ6倍に迫る40トンと順調に生産を拡大しています。 また、高品質なおいしいじゃがいもづく...
2023.8.2
夏かぼちゃ収穫シーズン突入。今年も全国トップの品質に期待︕
今年で３年目となる、五島夏かぼちゃプロジェクト。6 月に入り、収穫がスタートしました。 昨年は全国トップの品質を認められた、五島産のかぼちゃ。今年は、この水準をさらに向上させ、収穫増に向けて生産を進めます。 おいしさの最...
2023.8.2
五島さつまいもの定植が完了！
今年で３年目となる、五島さつまいもプロジェクト。 ６月中盤には、ほぼすべての畑にさつまいもの定植が完了しました。９月から11月に収穫予定です。 これからの成長が楽しみです！
2023.7.31
株式会社マルオト
山田 大（やまだ ひろし）さん
五島列島ブランドのアオサを島全体で、島のみんなで作り上げたい。 新上五島町を形作る中通島と若松島に挟まれた若松水道。複雑に入り組んだリアス式海岸が静かで深い湾を作るこの海で、株式会社マルオトの山田 大さん（41歳）は3年...
2023.4.4
あおさ養殖を新上五島町の新しい産業に！
海の環境変化により、天然の海藻類が減少している昨今。海藻養殖に注目が集まっています！ 中でも、新上五島町内ではあおさの養殖実例があり、養殖の適地としての可能性が大きく見えてきました。 生産者、漁協、町や県の行政、銀行、協...
2022.9.19
夏かぼちゃの生育順調。昨年以上の収穫に期待！
「五島夏カボチャプロジェクト」は、４月に今年度のカボチャの苗の定植が完了しました。 昨年度より力をいれた点は、「標準化」を進めること。そのために、全生産者が同じルールに従って栽培することにしました。また、スマートグラスを...
2022.7.5
生産者総勢20名で、さつまいもの定植が完了！
新たな生産者を加えた、総勢20名弱のメンバーで今年度の「五島さつまいもリブランドプロジェクト」がスタートしました。 5月には、さつまいもの定植が最盛期を迎えました。 苗の病気が疑われる案件が発生することもありましたが、お...
2022.7.4
甘くてほくほくの夏かぼちゃ、いよいよ収穫スタート！
昨年からスタートした、「夏かぼちゃプロジェクト」６月に、いよいよ初の収穫時期を迎えました！ 本プロジェクトのポイントは… ・今年の３月から五島市内の11戸の農家が栽培開始・あまくてほくほくの「くり大将」は、従来のかぼちゃ...
2021.7.24