『長崎県オピニオンリーダーになるための講習会』は、8~9月も予定通り開催いたしました。

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講師:大起水産㈱ 会長 佐伯保信氏

   「水産物の新たな流通」

・会長ご自身の手で一から築き上げてきた独自の経営哲学をお伝えいただきました。魚売り場でお客様の最高の喜びをつくる。その姿勢が分かりやすく学びとなりました。

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講師:コンフェックス㈱ 代表取締役社長兼グループCEO 昆靖氏

   「新しい流通に向かって(地方の食文化の継承)」

・世界中で支持されている日本製の菓子。その可能性について教えていただきました。さらに、長崎離島の菓子を全国に展開していく手助けをしたい、と力強いお言葉も頂戴しています。

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講習会後には、佐伯会長、昆社長ともに現地の生産者を訪問いただきました。

「これまで以上に離島振興へ力を入れたい」

講習会と合わせた現地訪問から、新しい可能性が広がりそうです。