五島ブロッコリープロジェクト
五島ブロッコリーを拡大生産！ 五島の農地活用のため、生産開始した五島ブロッコリー。 もともとは青果販売だけでなく、カット野菜や冷凍加工にチャレンジしていきたい想いがありました。とくに、冷凍ブロッコリーは年々ニーズが高まっ...
2020.7.15
投稿者: 佐保井類設計室
五島夏かぼちゃプロジェクト
五島夏かぼちゃを名産に！ かぼちゃと言えば、秋のハロウィンや冬の煮物などのイメージが強いですが、実は夏の野菜です。実際に国内消費も6～7月がピークとなっています。 しかし、夏の時期に国産のかぼちゃは少なく、国内全体として...
2020.7.15
離島の産直コーナーを展開！全国のスーパーから
離島の産品をもっと都市生活者に届けたい。 全国のスーパー2000店舗に直営店を持つ、正会員の株式会社農業総合研究所様のご協力をいただき、スーパー店舗に離島コーナーを設ける試みが進んでいます。 「離島農産物のブランディング...
2020.7.1
海外販路開拓への挑戦を支援します！
コロナ禍で輸出先に悩む水産関係者を少しでも助けたい。 また海外という市場にチャレンジし、そこから得た知識とノウハウは今後しまの生産者にとっては大きな財産となるはず。 そういった想いから、離島の水産事業者の海外販路開拓を支...
2020.7.1
【(株)鯛福】良質な魚を選ぶ目利き力。その秘訣は漁師を知ること。
【会社名】株式会社 鯛福【住所】〒853-0013 長崎県五島市上大津町３０４番地【主な事業内容】鮮魚卸売業・小売業・運送業【ＨＰ】こちら【取材先】永田和也（代表取締役） 福江島に上がった良質な魚を全国に出荷 ――どんな...
2020.4.21
【(株)浜口水産】五島生まれの揚げかまぼこ。素材の味をそのまま味わって
【会社名】株式会社浜口水産【住所】〒853-0201 長崎県五島市富江町富江357-230【主な事業内容】魚肉練り製品製造業【ＨＰ】こちら【取材先】濱口正秀（代表取締役社長） 大漁時の魚でつくったすり身揚げが今の礎 ――...
2020.4.21
【合資会社 椿乃】どんどん肌が綺麗に。椿油は“万能オイル
【会社名】合資会社 椿乃【住所】〒853-0042 長崎県五島市吉田町2498【主な事業内容】椿油の化粧品、関連製品の開発製造【ＨＰ】こちら【取材先】竹村美保子（代表） 実は油に、葉はお茶に、捨てるところがない椿 ――ど...
2020.4.21
【(株)真鳥餅店】もっちり、ほくほく、ばあちゃんから受け継ぐお芋のおやつ
【会社名】株式会社 真鳥餅店【住所】〒853- 0014 長崎県五島市三尾野町1160-4【主な事業内容】和菓子製造業【ＨＰ】こちら【取材先】眞鳥浩次（代表取締役） 父がものすごくこだわって、想いをこめてつくっていたのが...
2020.4.21
【(株)ますだ製麺】いくつもの工程を経て、手間暇かけて熟成させる五島うどん
【会社名】株式会社 ますだ製麺【住所】〒857-4214 長崎県南松浦郡新上五島町七目郷449番地1【主な事業内容】五島うどん製造・販売業【ＨＰ】こちら【取材先】舛田好伸（代表取締役） 美味しいと言ってもらえた声で疲れが...
2020.4.21
【(株)やがため】矢堅目で釜を炊きつづける。夫婦が塩の未来を明るく切り開く
【会社名】株式会社やがため【住所】〒857-4401 長崎県南松浦郡新上五島町網上郷688-7【主な事業内容】塩の製造業【ＨＰ】こちら【取材先】川口秀太（代表取締役）、川口踊（取締役） いつの間にか塩の虜に ――どんな事...
2020.4.21
【農事組合法人 壱岐ゆず生産組合】減農薬・質の高い国産原材料にこだわる、壱岐のゆず
【会社名】農事組合法人 壱岐ゆず生産組合【住所】〒811-5731 長崎県壱岐市芦辺町国分当田触849-6【主な事業内容】ゆずの製造・加工【ＨＰ】こちら【取材先】長嶋邦昭（組合長） 壱岐農家伝統のゆべしを原点に、ゆずの6...
2020.4.21
【(株)なかはら】神々の宿る壱岐島が育む、おいしい養殖ふぐ
【会社名】株式会社 なかはら【住所】〒811-5463 長崎県壱岐市芦辺町箱崎中山触828番地1【主な事業内容】土木建設・建築事業、食品事業部、養殖事業【ＨＰ】こちら【取材先】野見山茂生（代表取締役 副会長）、中原泰輔（...
2020.4.21
【壱岐オリーブ園(株)】優れた土壌と風土がある実りの島壱岐で、選び抜かれたオリーブ
【会社名】壱岐オリーブ園株式会社【住所】〒811-5136 長崎県壱岐市郷ノ浦町片原触1190【主な事業内容】農業生産・オリーブ園運営・オリーブ関連製品の製造【ＨＰ】こちら【取材先】立山明德（代表取締役） オリーブの良さ...
2020.4.21
【つしま大石農園】家族で育てる。対馬の地力たっぷりのお茶とゆず
【会社名】つしま大石農園【住所】〒817-1603 長崎県対馬市上県町佐護東里1384【主な事業内容】お茶とゆずの製造・加工【ＨＰ】こちら【取材先】大石裕二郎 山がちの土地と対馬の獣にも適したお茶とゆず ――どんな事業を...
2020.4.21
【白嶽酒造株式会社（旧 : 河内酒造合名会社）】対馬で愛されてきた100年を礎に、次の時代でも愛されるお酒
【会社名】白嶽酒造株式会社（旧 : 河内酒造合名会社）【住所】〒817-0322 長崎県対馬市美津島町鶏知甲490-1【主な事業内容】日本酒・焼酎・リキュール類の製造販売【ＨＰ】こちら【取材先】伊藤浩一郎（代表社員）、伊...
2020.4.21